Ce n’est jamais simple d’aborder la listeria. Tout d’abord, vu la quantité de rappel, il serait difficile de passer à côté de ce phénomène. Ensuite, les géants de l’alimentaire se renvoient la balle. Qui aura le dernier mot ? On vous dit tout !
Plus on creuse, plus les soucis de rappel remontent à la surface. Pour preuve, la psychose autour de la listeria ressurgit chez Carrefour !
Panique à bord, la listeria est de retour
On prend les mêmes produits et on recommence ? Pas tout à fait ! Lorsque le client découvre un communiqué de rappel dans son supermarché, son sang ne fait qu’un tour. En effet, depuis le printemps dernier, il semble avoir pris conscience que les géants alimentaires jouaient avec sa santé. Pour preuve, le témoignage fracassant de cette maman jette un froid sur le plateau de TPMP. Qui aurait pu croire qu’une banale part de pizza Buitoni puisse engendrer autant de soucis ? Une chose est sûre. Les fabricants ont décidé de revoir massivement leur copie. Et s’ils ne respectent pas un cahier des charges précis, ça peut virer en tsunami. Dans le collimateur des autorités, ces dernières n’hésiteraient pas à engager une procédure judiciaire contre eux menant tout droit au dépôt de bilan. Quant au service achat des distributeurs, il a tout intérêt à se montrer plus vigilant à l’avenir. Qui sait quel pourcentage de listeria se dissimule encore dans nos ingrédients favoris… Et ce n’est pas cette histoire qui devrait vous faire sortir la tête hors de l’eau !
Ce rappel pourrait vous gâcher votre été
En vacances en France ou bien à l’étranger, si vous faites vos courses à Carrefour, vous devez impérativement faire l’impasse sur ce jambon sec. Malgré la mention « qualité supérieure » et ses « 7 mois d’affinage« , force est de constater que la listeria est de retour. Vendu par barquette plastique de 80 grammes, son code-barre se termine par 898. Grâce au travail de fourmi de nos amis de Rappel conso, nous est en mesure de vous fournir le numéro de lot (210152561). En ce qui concerne la date de péremption, elle révolte les clients. Située aux alentours d’octobre, on aurait plus tendance à stocker ce produit plutôt qu’à le jeter. En effet, à l’apéritif ou bien en entrée avec du melon, ce genre de recettes fonctionne à tous les coups. Hélas, si vous ne voulez pas que la bactérie vous gâche la vie, vous allez devoir chercher un substitut !
La listeria, qu’est-ce que c’est ?
Contrairement à la salmonelle qui agit immédiatement sur nos défenses immunitaires, la période d’incubation de la listeria est de 8 semaines. Nettement plus fourbe que les autres, une fois insérée dans notre organisme, elle sème la pagaille. Entre deux céphalées, la température grimpe à vue d’œil. Fatigué, incapable de faire un mouvement sans ressentir des douleurs musculaires, on n’aurait pu anticiper qu’un rappel puisse engendrer une telle catastrophe. Du reste, si vous attendez la venue de la cigogne, nous vous recommandons vivement de surveiller vos arrières comme jamais auparavant. À l’instar des seniors ou des malades du cancer, les complications neurologiques ne seraient que la pointe visible de l’iceberg. Avec un peu d’avance, nous vous souhaite malgré tout un bel été. Prenez-soin de vous et à bientôt pour de nouvelles aventures !
